tag:blogger.com,1999:blog-35735185362990551812011-07-28T23:34:17.682-03:00Nuestra Propuesta:http://www.blogger.com/profile/12846136858822805331noreply@blogger.comBlogger51100tag:blogger.com,1999:blog-3573518536299055181.post-30630342541834672212009-07-21T12:51:00.006-03:002009-07-26T13:35:35.378-03:00<a href="http://2.bp.blogspot.com/_Jti6LC9PEs8/SmXn8IaS9-I/AAAAAAAAA3c/NHmWAjVCHxA/s1600-h/Autre+Monde+-+Logo.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5360945951690389474" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 134px" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_Jti6LC9PEs8/SmXn8IaS9-I/AAAAAAAAA3c/NHmWAjVCHxA/s200/Autre+Monde+-+Logo.jpg" border="0" /></a> Nos volvimos a encontrar, esta vez para degustar a ciegas 4 Cabernets provenientes de distintas zonas. <div><br /><div>En esta ocasión tuvimos la oportunidad de comparar las características que esta cepa adopta en terruños que van desde Cafayate hasta la Patagonia.</div><br /><div>Este cepaje noble, sin duda la variedad tinta más famosa, encuentra su terruño ideal en Burdeos, formando parte de los blends tan característicos y afamados de esta región.<br /></div><div>La Cabernet Sauvignon es una variedad fuerte y robusta, con un gran poder de adaptación a los distintos tipos de climas y suelos, siempre conservando rasgos de tipicidad.</div><br /><div>Por supuesto, estos factores no dejan de incidir sobre el producto final, y de esta manera podemos obtener vinos con cuerpo en Mendoza, elegantes en San Juan, con acidez similar a la de los caldos franceses en la Patagonia, y mucha concentración y estructura en Cafayate.</div><div></div><br /><div>Los vinos degustados fueron:</div><ul><li>Mil Piedras Cabernet Sauvignon 2007 - Bodega Benvenuto de la Serna (Vistalba - Mendoza)</li><br /><li>Saurus Patagonia Select Cabernet Sauvignon 2006 - Familia Schroeder (S. Patricio del Chañar - Neuquén) </li><br /><li>Díaz R Cabernet Sauvignon 2006 - Bodega Díaz R (Valle de Tullum - San Juan)</li><br /><li>Domingo Molina Cabernet Sauvignon 2004 - Domingo Hermanos (Cafayate - Salta)</li></ul><p>Los vinos fueron acompañados por un maridaje propuesto por Eduardo Garzón, pensado para comparar todos los vinos con un mismo plato y definir con cuál de ellos encontraba mayor afinidad.</p><ul><li>Bondiola braseada con mostaza, jengibre, salsa de soja y miel, sobre escalón de papa dorada.</li></ul><p>Los esperamos en nuestra próxima actividad!</p><p></p></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3573518536299055181-3063034254183467221?l=vya4.blogspot.com' alt='' /></div>Nuestra Propuesta:http://www.blogger.com/profile/12846136858822805331noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3573518536299055181.post-74738593033690350302009-04-07T14:34:00.012-03:002009-04-07T18:24:31.375-03:00Ozono Drinks abrió sus puertas y nos invitó a compartir un momento distendido en su showroom de Parque Patricios, como apertura del Ciclo de Degustaciones Vinos y Aromas 2009.<br /><div><div><div></div><div>Iniciamos nuestras actividades, esta vez haciendo una degustación comparativa entre 4 Pinot de diferentes bodegas:</div><ul><li>Pulenta Estate Pinot Noir 2007</li><li>Salentein Reserve Pinot Noir 2004</li><li>Doña Paula Pinot Noir 2007</li><li>Rutini Pinot Noir 2002</li></ul><p>Luego de introducir a la cepa vedette de nuestra velada, recordar su orígen borgoñón, y mencionar otras regiones del mundo en que nuestra cepa estrella se siente a gusto, procedimos a degustar los fantásticos ejemplares que nos acompañaron.</p><div>Debemos hacer una mención especial a Noelia y Martín (nuestros anfitiones de Ozono Drinks), quienes compartieron con nosotros fuera de programa, un cosecha 2005 de Doña Paula Pinot Noir, uno de sus vinos preferidos. </div><div></div><div>Como no podía ser de otra manera, Eduardo Garzón nos deleitó con un ragout de hongos presentado en triangulitos de masa filo / philo, que acompañaron de maravillas a nuestros vinos, dándonos la oportunidad de descubrir con cuál de los pinots degustados se llevaban mejor.</div><div><br />Para despedirnos sin las manos vacías, Ozono Drinks ofreció interesantes promociones sobre los vinos degustados.</div><div><br />Compartimos las fotos con todos ustedes, y esperamos verlos en nuestra próxima actividad.</div><div></div><div></div><div></div><div></div><div align="center"><a href="http://2.bp.blogspot.com/_Jti6LC9PEs8/Sduyn0a5VTI/AAAAAAAAAwk/Eh_rolcID2A/s1600-h/P1030835.JPG"></a><a href="http://2.bp.blogspot.com/_Jti6LC9PEs8/SdvBHxKB65I/AAAAAAAAAxM/SrZSYd2FCGw/s1600-h/P1030837.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5322059723867024274" style="WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_Jti6LC9PEs8/SdvBHxKB65I/AAAAAAAAAxM/SrZSYd2FCGw/s200/P1030837.JPG" border="0" /></a> <a href="http://3.bp.blogspot.com/_Jti6LC9PEs8/Sdu_5TF4M4I/AAAAAAAAAxE/ek5q370iXUg/s1600-h/P1030835.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5322058375766750082" style="WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_Jti6LC9PEs8/Sdu_5TF4M4I/AAAAAAAAAxE/ek5q370iXUg/s200/P1030835.JPG" border="0" /></a></div><div align="center"></div><div align="center"></div><div align="center"></div><p align="center"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_Jti6LC9PEs8/Sdu-7Zo2MFI/AAAAAAAAAw8/f6ZUfbsDOek/s1600-h/P1030834.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5322057312372142162" style="WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_Jti6LC9PEs8/Sdu-7Zo2MFI/AAAAAAAAAw8/f6ZUfbsDOek/s200/P1030834.JPG" border="0" /></a><br /><br /><a href="http://3.bp.blogspot.com/_Jti6LC9PEs8/Sduz6tor1RI/AAAAAAAAAws/hGv7U04VitI/s1600-h/P1030856.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5322045205932397842" style="WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_Jti6LC9PEs8/Sduz6tor1RI/AAAAAAAAAws/hGv7U04VitI/s320/P1030856.JPG" border="0" /></a></p></div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3573518536299055181-7473859303369035030?l=vya4.blogspot.com' alt='' /></div>Nuestra Propuesta:http://www.blogger.com/profile/12846136858822805331noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3573518536299055181.post-25085837539397182872008-12-20T19:54:00.002-02:002009-01-20T20:49:44.515-02:00<div>El martes 9/12 no volvimos a reunir con lectores y amigos, esta vez para conocer un poco más sobre los vinos patagónicos, y también para celebrar la última degustación de 2008.<br /><br />Fue Gustavo Carreras, Sommelier, quien condujo esta charla amena y distendida en la que se dió a conocer a la bodega y sus riquísimos vinos.<br /><br />Como siempre, Eduardo Garzón elaboró un tapeo de degustación para acompañar a los vinos durante la charla que maridó inmejorablemente con la selección realizada por la bodega.<br /><br />Degustamos:<br /><br /><ul><br /><li>Patagonia Select Sauvignon Blanc 2007, acompañado de un bocado de mousse de salmón ahumado sobre tostada aireada.</li><br /><li>Patagonia Select Pinot Noir 2006, maridado con un mini crêpe de hongos.</li><br /><li>Deseado - Espumante dulce natural elaborado con uvas Torrontés cultivadas en la Patagonia. Lo acompañamos con mini tartas Tatin de manzana con almibar de canela.</li></ul><br /><p>Compartimos las imágenes con ustedes y nos reencontramos en 2009!!!</p><br /><p>MUCHAS FELICIDADES PARA TODOS!!!!<br /></p><br /><div><br /><div><br /><div><a href="http://3.bp.blogspot.com/_Jti6LC9PEs8/SXZL7k_Ym1I/AAAAAAAAAsE/_3XQ_kmy7vU/s1600-h/100_1429.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5293501898934491986" style="WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_Jti6LC9PEs8/SXZL7k_Ym1I/AAAAAAAAAsE/_3XQ_kmy7vU/s200/100_1429.JPG" border="0" /></a> <a href="http://3.bp.blogspot.com/_Jti6LC9PEs8/SXZMMrRwgHI/AAAAAAAAAsM/YOH8jLsfotg/s1600-h/100_1435.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5293502192679944306" style="WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_Jti6LC9PEs8/SXZMMrRwgHI/AAAAAAAAAsM/YOH8jLsfotg/s200/100_1435.JPG" border="0" /></a><br /><br /><br /><br /><div><a href="http://2.bp.blogspot.com/_Jti6LC9PEs8/SXZM5-wef9I/AAAAAAAAAsc/OdD3aL4Nv3w/s1600-h/100_1430.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5293502971003174866" style="WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_Jti6LC9PEs8/SXZM5-wef9I/AAAAAAAAAsc/OdD3aL4Nv3w/s200/100_1430.JPG" border="0" /></a> <a href="http://3.bp.blogspot.com/_Jti6LC9PEs8/SXZMe-tbmAI/AAAAAAAAAsU/zY5m7oeA3GQ/s1600-h/100_1436.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5293502507133933570" style="WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_Jti6LC9PEs8/SXZMe-tbmAI/AAAAAAAAAsU/zY5m7oeA3GQ/s200/100_1436.JPG" border="0" /></a><br /><br /></div><br /><p align="center"><a href="http://2.bp.blogspot.com/_Jti6LC9PEs8/SXZQmi5vmZI/AAAAAAAAAsk/e49RIAyTSNM/s1600-h/100_1517.JPG"></a></p><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5293511713664642274" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_Jti6LC9PEs8/SXZU23tZrOI/AAAAAAAAAss/SROc5UOSCNY/s320/100_1517.JPG" border="0" /><br /><div><br /><br /><br /></div><br /><div></div></div></div></div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3573518536299055181-2508583753939718287?l=vya4.blogspot.com' alt='' /></div>Nuestra Propuesta:http://www.blogger.com/profile/12846136858822805331noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3573518536299055181.post-77755449546141650022008-12-08T14:06:00.013-02:002008-12-08T14:46:02.019-02:00<a href="http://1.bp.blogspot.com/_Jti6LC9PEs8/ST1JpvhvP6I/AAAAAAAAAok/6wZAwVzfqEc/s1600-h/bodegasdomingologo.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5277455319829528482" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 120px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_Jti6LC9PEs8/ST1JpvhvP6I/AAAAAAAAAok/6wZAwVzfqEc/s400/bodegasdomingologo.jpg" border="0" /></a><br /><br />El viernes 21/11 a las 20:30 hs nos volvimos a reunir, esta vez para recorrer virtualmente los viñedos de los Valles Calchaquíes.<br /><div><div><div><div><br />De la mano de Ricardo Matozza, Sommelier de la bodega Domingo Hermanos, descubrimos las particularidades de la geografía salteña en una charla amena, didáctica e informal.<br />Degustamos el riquísimo Finca Domingo Torrontés, y luego probamos Finca Domingo Cabernet Sauvignon, para dar paso a Domingo Molina Cabernet Sauvignon.</div><div><br />Para finalizar el encuentro, Eduardo Garzón nos deleitó con un menú regional maridado a la perfección con los vinos degustados: mini tartas de humita, empanadas salteñas y bruschetas de carne braseada.</div><div> </div><div> </div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div align="center"></div><div align="center"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_Jti6LC9PEs8/ST1HTbAiiiI/AAAAAAAAAn0/h0DiREKMpRA/s1600-h/100_1301.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5277452737341196834" style="WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_Jti6LC9PEs8/ST1HTbAiiiI/AAAAAAAAAn0/h0DiREKMpRA/s200/100_1301.JPG" border="0" /></a> <a href="http://2.bp.blogspot.com/_Jti6LC9PEs8/ST1Hu7MrqeI/AAAAAAAAAn8/Qv7YRWEYfkE/s1600-h/100_1305.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5277453209838528994" style="WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_Jti6LC9PEs8/ST1Hu7MrqeI/AAAAAAAAAn8/Qv7YRWEYfkE/s200/100_1305.JPG" border="0" /></a></div><div align="center"></div><div align="center"><a href="http://4.bp.blogspot.com/_Jti6LC9PEs8/ST1IcvqGNiI/AAAAAAAAAoE/ZbwBuPgfuoQ/s1600-h/100_1308.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5277453997014660642" style="WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_Jti6LC9PEs8/ST1IcvqGNiI/AAAAAAAAAoE/ZbwBuPgfuoQ/s200/100_1308.JPG" border="0" /></a> <a href="http://3.bp.blogspot.com/_Jti6LC9PEs8/ST1Iz_O8HgI/AAAAAAAAAoM/QzN_Tffhly0/s1600-h/100_1314.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5277454396332711426" style="WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_Jti6LC9PEs8/ST1Iz_O8HgI/AAAAAAAAAoM/QzN_Tffhly0/s200/100_1314.JPG" border="0" /></a></div><div align="center"></div><div align="center"></div><div align="center"><a href="http://2.bp.blogspot.com/_Jti6LC9PEs8/ST1JMrVIZII/AAAAAAAAAoU/VmODUZ3KZ6U/s1600-h/100_1327.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5277454820486702210" style="WIDTH: 150px; CURSOR: hand; HEIGHT: 200px" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_Jti6LC9PEs8/ST1JMrVIZII/AAAAAAAAAoU/VmODUZ3KZ6U/s200/100_1327.JPG" border="0" /></a></div><div align="center"> </div><div align="center"> </div><div align="center"></div><div align="center"></div><div align="center"></div><div align="center"></div><div align="center"></div><div align="center"></div><div align="center"></div><div align="center"></div><div align="center"><a href="http://4.bp.blogspot.com/_Jti6LC9PEs8/ST1JgQybsTI/AAAAAAAAAoc/cdLYtBzrkKA/s1600-h/100_1324.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5277455156959228210" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_Jti6LC9PEs8/ST1JgQybsTI/AAAAAAAAAoc/cdLYtBzrkKA/s400/100_1324.JPG" border="0" /></a></div></div></div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3573518536299055181-7775544954614165002?l=vya4.blogspot.com' alt='' /></div>Nuestra Propuesta:http://www.blogger.com/profile/12846136858822805331noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3573518536299055181.post-33742251393802723072008-12-08T13:43:00.004-02:002008-12-08T14:05:36.302-02:00<p align="left"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_Jti6LC9PEs8/ST1B-0cuUWI/AAAAAAAAAnE/vP_7gZfnmus/s1600-h/100_1257.JPG"></a></p><br /><div align="center"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_Jti6LC9PEs8/ST1BKm2n3wI/AAAAAAAAAm8/wQ-I-vuyMAY/s1600-h/Logo+Rosell+Boherr.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5277445988832239362" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 174px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_Jti6LC9PEs8/ST1BKm2n3wI/AAAAAAAAAm8/wQ-I-vuyMAY/s320/Logo+Rosell+Boherr.jpg" border="0" /></a><br /><div align="left">El martes 28/10/2008 contamos con la presencia de Cavas Rosell Boher en la inauguración y primer encuentro de este ciclo que queremos compartir con nuestros lectores y amigos.</div><div align="left"> </div><div align="left">Silvia Rossi, sommelier de la bodega y excelente transmisora del amor y el placer del vino, compartió con nosotros la historia de Rosell Boher, nos describió los procesos de elaboración de sus vinos y trajo para degustar su Sauvignon Blanc, Cabernet Franc y Malbec. </div><div align="left"> </div><div align="left">Luego de la cata compartimos también riquísimas pizzas (gracias a Eduardo Garzón, a cargo del area gastronómica de Vinos y Aromas).</div><div align="left"> </div><div align="left">Los esperamos en el próximo encuentro!</div><br /><br /><div align="center"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_Jti6LC9PEs8/ST1CgG413LI/AAAAAAAAAnM/xnIZBJMI39k/s1600-h/100_1257.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5277447457720360114" style="WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_Jti6LC9PEs8/ST1CgG413LI/AAAAAAAAAnM/xnIZBJMI39k/s200/100_1257.JPG" border="0" /></a> <a href="http://2.bp.blogspot.com/_Jti6LC9PEs8/ST1DnOGG-II/AAAAAAAAAnc/NfgYsKHxtts/s1600-h/100_1268.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5277448679425767554" style="WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_Jti6LC9PEs8/ST1DnOGG-II/AAAAAAAAAnc/NfgYsKHxtts/s200/100_1268.JPG" border="0" /></a></div><br /><br /><a href="http://4.bp.blogspot.com/_Jti6LC9PEs8/ST1DOaVDl1I/AAAAAAAAAnU/lLMH8V2xXsc/s1600-h/100_1261.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5277448253212956498" style="WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_Jti6LC9PEs8/ST1DOaVDl1I/AAAAAAAAAnU/lLMH8V2xXsc/s200/100_1261.JPG" border="0" /></a></div><div align="center"><br /></div><div align="center"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_Jti6LC9PEs8/ST1Ev94y0WI/AAAAAAAAAns/Kayrq22zwmo/s1600-h/100_1273.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5277449929205404002" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_Jti6LC9PEs8/ST1Ev94y0WI/AAAAAAAAAns/Kayrq22zwmo/s400/100_1273.JPG" border="0" /></a></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3573518536299055181-3374225139380272307?l=vya4.blogspot.com' alt='' /></div>Nuestra Propuesta:http://www.blogger.com/profile/12846136858822805331noreply@blogger.com0